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干涼皮也叫高筋面皮、干面皮、燕麥筋，富含蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)，是一種面粉加工的健康的食品，筋度好、口感好、軟硬適中，可拌，可炒，也可涮鍋，味道鮮美有嚼勁。

加工流程：高筋面粉、食鹽、食用堿—加水?dāng)嚢琛M(jìn)入入擠出機(jī)——熟化成型—冷卻—進(jìn)入切絲機(jī)—切絲切條—干燥—包裝、出售。

干漿米線又稱大米面線，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，南北方均有，方便攜帶和貯藏，日銷量巨大，采用銅軸榨粉機(jī)全自動(dòng)米線機(jī)與傳統(tǒng)工藝結(jié)合加工的米線，質(zhì)量更勝一籌，顏色晶瑩潔白，口感勁道滑爽，已逐漸成為人們的主食。食用時(shí)，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋 骨硬，咬口，線長(zhǎng)，米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。為適應(yīng)市場(chǎng)需要，實(shí)現(xiàn)米線機(jī)械化加工，曲阜天華機(jī)械公司研制推廣的銅軸榨粉機(jī)全自動(dòng)米線機(jī)，它提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。銅軸榨粉機(jī)全自動(dòng)米線機(jī)采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米面粉等為原料，不加任何添加劑，與水按一定的比例拌合好后，加入自動(dòng)喂料機(jī)的料斗內(nèi)即可，米面在喂料機(jī)的控制下，均勻地進(jìn)入干漿米線機(jī)的高速熟化機(jī)，通過(guò)機(jī)器的螺旋軸與外筒的摩擦產(chǎn)熱使原料糊化和膨化，然后進(jìn)入低速整合壓條機(jī)中，自動(dòng)聚合壓條成型，無(wú)需蒸炊，一次成型，可以生產(chǎn)米線、米粉、河粉、玉米面條、雜糧面條、牛筋面、冷面、鋼絲面等，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在機(jī)器內(nèi)經(jīng)高溫殺菌，便于長(zhǎng)期保存，適于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠使用。

天華牛排豆皮機(jī)、人造蛋白肉機(jī)是在先進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設(shè)備，該設(shè)備以冷榨豆粕為主要原料，采用電熱溫控，螺旋摩擦擠壓自熟方式，將豆粕粉、面粉等經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓，將大豆蛋白打開(kāi)成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風(fēng)味面皮等食品，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動(dòng)物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn)，廣泛用于各類行業(yè)。它采用自動(dòng)溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫一目了然，熟化成型杠筒采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成，杠筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長(zhǎng)。天華牛排豆皮機(jī)、人造蛋白肉機(jī)采用特制減速機(jī)，性能穩(wěn)定。產(chǎn)品吃法: 用開(kāi)水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤(rùn)滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開(kāi)袋即食的獨(dú)特風(fēng)味小食品。

新型干涼皮機(jī)THP-80型，適用動(dòng)力3-4KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時(shí)，外型尺寸：1800*500*1100mm，重量180公斤，價(jià)格：自配電機(jī)5260元，帶電機(jī)6260元。另供配套機(jī)械：THB-30型拌面機(jī)1680元，THQ-200型切條切絲機(jī)3280元，THQ-280切斷機(jī)3680元。

天華機(jī)械新型干涼皮，質(zhì)保兩年。到廠購(gòu)機(jī)，現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)技術(shù)。匯款購(gòu)機(jī)，隨機(jī)有技術(shù)資料，生產(chǎn)中有疑難問(wèn)題可或微信。